CONTROLLO DI QUALITA = CONTROLE DE QUALITECAPELLA P; LERCKER G.1982; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ISSN 0035-6808; ITA; DA. 1982; VOL. 59; NO 4; PP. 188-194; ABS. ENG; BIBL. 15 REF.Article

PROPOSTA DI UN METODO GASCROMATOGRAFICO PER LA DETERMINAZIONE DEL SORBITOLO E DEL SACCAROSIO NEI MOSTI E NEI VINI = PROPOSITION D'UNE METHODE DE DOSAGE PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE DU SORBITOL ET DU SACCHAROSE DANS LES MOUTS ET LES VINSLERCKER G; PALLOTTA U.1975; RIV. SCI. TECNOL. ALIM. NUTRIZ. UM.; ITAL.; DA. 1975; VOL. 5; NO 4; PP. 247-249; ABS. ANGL.; BIBL. 3REF.Article

Recenti acquisizioni analitiche nel settore delle sostanze grasse = Données analytiques récentes relatives au domaine des corps gras = Recent analytical acquisitions in the fat areaLERCKER, G.Rivista Italiana delle Sostanze Grasse. 1986, Vol 63, Num 6, pp 331-340, issn 0035-6808Article

RICERCHE SULLA COSTITUZIONE DELLA FRAZIONE LIPIDICA DEL SUOLO. VI. STATO E DINAMICA DEGLI STEROLI IN PROFILI DI TERRENI NATURALI E NELLA SOVRASTANTE VEGETAZIONE = RECHERCHES SUR LES CONSTITUANTS DES FRACTIONS LIPIDIQUES DES SOLS. VI. ETAT ET DYNAMIQUE DES STEROLS DANS LES PROFILS DE SOLS NATURELS ET DANS LA VEGETATIONCASALICCHIO G; LERCKER G.1974; AGROCHIMICA; ITAL.; DA. 1974; VOL. 18; NO 6; PP. 528-537; ABS. FR. ANGL. ALLEM. ESP.; BIBL. 17 REF.Article

Recenti acquisizioni analitiche nel settore delle sostanze grasse = Acquisitions analytiques récentes dans le domaine des corps gras = Recent analytical acquisitions in the fat areaLERCKER, G.Rivista Italiana delle Sostanze Grasse. 1986, Vol 63, Num 6, pp 331-340, issn 0035-6808Article

RICERCHE SULLA COSTITUZIONE DELLA FRAZIONE LIPIDICA DEL SUOLO = RECHERCHE SUR LA CONSTITUTION DE LA FRACTION LIPIDIQUE DU SOLCASALICCHIO G; LERCKER G.1974; AGROCHIMICA; ITAL.; DA. 1974; VOL. 18; NO 4; PP. 382-392; ABS. FR. ALLEM. ESP.; BIBL. 20 REF.Article

Short capillary columns in the analysis of lipids = Colonnes capillaires courtes pour l'analyse des lipidesLERCKER, G.Journal of chromatography. 1983, Vol 279, pp 543-548, issn 0021-9673Article

CARDANOL IN GERM AND SEED OILS EXTRACTED FROM CASHEW NUTS OBTAINED BY THE OLTREMARE PROCESSSTROCCHI A; LERCKER G.1979; J. AMER. OIL CHEMISTS' SOC.; USA; DA. 1979; VOL. 56; NO 6; PP. 616-619; BIBL. 15 REF.Article

THE CHEMICAL COMPOSITION OF THE GRAPESEED OIL. I: FATTY ACIDS COMPOSITION AND STRUCTURE OF GLYCERIDESCAPELLA P; LERCKER G; TISCORNIA E et al.1979; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ITA; DA. 1979; VOL. 56; NO 8; PP. 297-299; ABS. ITA; BIBL. 6 REF.Article

THE CHEMICAL COMPOSITION OF THE GRAPESEED OIL. II: COMPONENTS OF UNSAPONIFIABLE FRACTIONCAPELLA P; LERCKER G; TISCORNIA E et al.1979; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ITA; DA. 1979; VOL. 56; NO 8; PP. 300-307; ABS. ITA; BIBL. 9 REF.Article

PROBLEMI DI CONSERVAZIONE DELLE SOSTANZE GRASSE = PROBLEMES DE CONSERVATION DES CORPS GRASCAPELLA P; LERCKER G; CONTE LS et al.1981; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ISSN 0035-6808; ITA; DA. 1981; VOL. 58; NO 3; PP. 119-124; ABS. ENG; BIBL. 32 REF.Article

METODI DI ANALISI DELLE VARIAZIONI INDOTTE ALLE SOSTANZE GRASSE DEI TRATTAMENTI TERMICI = METHODES ANALYTIQUES POUR LA DETERMINATION DES VARIATIONS PRODUITES PAR LES TRAITEMENTS THERMIQUES DANS LES MATIERES GRASSESCAPELLA P; LERCKER G; CONTE LS et al.1981; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ISSN 0035-6808; ITA; DA. 1981; VOL. 58; NO 4; PP. 170-174; ABS. ENG; BIBL. 16 REF.Article

DETERMINAZIONE DEGLI ACIDI GRASSI SATURI MEDIANTE GLC PREVIA SEPARAZIONE SU STRATO SOTTILE = DOSAGE DES ACIDES GRAS SATURES PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE APRES SEPARATION SUR COUCHE MINCECAPELLA P; LERCKER G; CONTE LS et al.1975; RIV. SCI. TECNOL. ALIM. NUTRIZ. UM.; ITAL.; DA. 1975; VOL. 5; NO 4; PP. 235-238; ABS. ANGL.; BIBL. 5REF.Article

RILIEVI E CONSIDERAZIONI SU UNA CASISTICA RELATIVA A RICERCHE DI STUPEFACENTI = DONNEES ET CONSIDERATIONS SUR UNE METHODOLOGIE RELATIVE A LA RECHERCHE DE STUPEFIANTSCAPELLA P; LERCKER G; PAPPALARDO G et al.1979; BOLL. CHIMICI UN. ITAL. LAB. PROV.; ITA; DA. 1979; VOL. 5; NO 6; PP. 823-836; ABS. FRE/ENG/GER; BIBL. 12 REF.Article

CARATTERI CHIMICI DEL FICO D'INDIA (CACTUS OPUNTIA). I. CARBOIDRATI E LIPIDI DEL FRUTTO. = CARACTERISTIQUES CHIMIQUES DU FIGUIER DE BARBARIE C. O.). I. GLUCIDES ET LIPIDES DU FRUITLERCKER G; LERICI CR; CAPELLA P et al.1976; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ITAL.; DA. 1976; VOL. 53; NO 10; PP. 250-254; ABS. ANGL.; BIBL. 13 REF.Article

La composizione dei lipidi della drupa di olivo durante la maturazione. I: I lipidi e gli acidi totali = La composition des lipides de la drupe de l'olive au cours de la maturation. I: lipides et acides totaux = Lipidic composition of the olive fruit during maturation. I: lipids and total acidsFREGA, N; LERCKER, G.Agrochimica. 1985, Vol 29, Num 2-4, pp 300-309, issn 0002-1857Conference Paper

UNSAPONIFIABLE MATTER OF GREEN AND BLUE-GREEN ALGAL LIPIDS AS A FACTOR OF BIOCHEMICAL DIFFERENTIATION OF THEIR BIOMASSES. I. TOTAL UNSAPONIFIABLE AND HYDROCARBON FRACTION. = LES COMPOSES INSAPONIFIABLES DES LIPIDES DE CYANOPHYCEES ET CHLOROPHYCEES, FACTEUR DE LA DIFFERENCIATION BIOCHIMIQUE DE LEUR BIOMASSE. I. FRACTION INSAPONIFIABLE TOTALE ET HYDROCARBUREPAOLETTI C; PUSHPARAJ B; FLORENZANO G et al.1976; LIPIDS; U.S.A.; DA. 1976; VOL. 11; NO 4; PP. 258-265; BIBL. 33 REF.Article

2-THENYL GROUP AS TERMINUS AND MIGRATING MOIETY IN THE STEVENS AND SOMMELET REARRANGEMENTS OF A QUATERNARY AMMONIUM IONGIUMANINI AG; TROMBINI C; LERCKER G et al.1976; J. ORG. CHEM.; U.S.A.; DA. 1976; VOL. 41; NO 12; PP. 2187-2193; BIBL. 38 REF.Article

Gli antiossidanti naturali degli alimenti alcune considerazioni sugli aspetti analitici e metodologie = Natural antioxidants of foods. Some evaluations of analytical and methodological aspectsLERCKER, G; FIORENZA CABONI, M.Industrie alimentari (Pinerolo). 1998, Vol 37, Num 374, pp 1121-1128, issn 0019-901X, 1132 [9 p.]Article

Sui meccanismi dell'ossidazione delle sostanze grasse. I sistemi monoinsaturi = Mechanism of lipids oxidation. Monounsaturated fatty acidsLERCKER, G; GALLINA, T. T.La Rivista di scienza dell'alimentazione. 1998, Vol 27, Num 3, pp 159-167, issn 1128-7969Article

COMPONENTS OF ROYAL JELLY II. THE LIPID FRACTION, HYDROCARBONS AND STEROLSLERCKER G; CAPELLA P; CONTE LS et al.1982; J. APIC. RES.; GBR; DA. 1982; VOL. 21; NO 3; PP. 178-184; BIBL. 19 REF.Article

COMPOSIZIONE DELLE DRUPE DI LAURUS NOBILIS. = COMPOSITION DES DRUPES DE LAURUS NOBILIS.FREGA N; CONTE LS; LERCKER G et al.1982; RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE.; ISSN 0035-6808; ITA; DA. 1982; VOL. 59; NO 7; PP. 329-334; ABS. ENG; BIBL. 12 REF.; 3 FIG./6 TABL.Article

EVOLUZIONE DI ALCUNI PRODOTTI DI OSSIDAZIONE NEGLI OLI DURANTE IL PROCESSO DI RAFFINAZIONE = EVOLUTION DE QUELQUES PRODUITS D'OXYDATION DANS LES HUILES AU COURS DU RAFFINAGECONTE LS; LERCKER G; CAPELLA P et al.1979; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ITA; DA. 1979; VOL. 56; NO 9; PP. 343-346; ABS. ENG; BIBL. 8 REF.Article

MESSA A PUNTO DI UN METODO DI ESTRAZIONE E DOSAGGIO DEI TOCOFEROLI DALLE SOSTANZE GRASSE = MISE AU POINT D'UNE METHODE D'EXTRACTION DES TOCOPHEROLS ET LEUR DOSAGE DANS LES GRAISSESCONTE LS; CAPELLA P; LERCKER G et al.1979; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ITA; DA. 1979; VOL. 56; NO 5; PP. 183-186; ABS. ENG; BIBL. 8 REF.Article

La chimica dei lipidi : cinetica dell'autossidazione = The chemistry of lipids : kinetics of autoxidationCAPELLA, P; LERCKER, G.Rivista Italiana delle Sostanze Grasse. 1992, Vol 69, Num 8, pp 409-413, issn 0035-6808Article